Tarta de manzana

Esta tarta es un grandísimo invento (al menos a mi entender). Se hace de manera muy rápida y está deliciosa!!!!!!!!!! La idea es de Gijonesa, del foro de mundorecetas. Gracias por tan estupenda receta.

Ingredientes:

• 1 kg de manzanas (aproximado)
• Medio litro de leche
• Medio sobre de preparado para flan de 4 raciones
• Medio sobre de levadura
• 3 huevos
• 3 cucharadas colmadas de harina (+- 100 gr)
• 3 cucharadas colmadas de azúcar (+-100gr)
• Gelatina de manzana para pintar (o mermelada diluida en agua)

Elaboración:

Batir todos los ingredientes menos las manzanas y resevar en un bol grande.

Pelar y cortar las manzanas en lonchas. Incorporar a la mezcla batida y cuando nos guste la proporción de manzana y batido verter en el molde.
Reservar una manzana  cortada y disponerla sobre la tarta para decorar.
Hornear a 180 hasta cuajar.
Dorar al grill si fuera necesario y terminar pintando con gelatina de manzana o mermelada diluida en un poquito de agua.

Espero que os guste tanto como a mi.